主料:
蕨菜，
200g
辅料:
香葱，
6颗，
大蒜，
2颗，
尖椒，
10个，
辣椒粉，
一勺，
食盐，
1/3勺，
味精，
少许，
生抽，
2勺食醋，1勺凉拌蕨菜的做法步骤
1.清水烧开，蕨菜先下梗烫15秒。
2.再下叶烫个一分钟。
3.捞出过凉，沥干水分。
4.切段。
5.切好辣椒圈，蒜蓉，葱段。
6.容器里放入辣椒，香葱，蒜蓉。
7.一勺辣椒粉。
8.食盐。
9.味精。
10.生抽，食醋拌匀即可。
11.完成。
小窍门&温馨提示
这样做出来是比较辣的哦，不吃辣的，辣椒可以减量。
TAGS：
凉菜 家常菜 蕨菜
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